SteamBoostErzielen Sie mit dem 8000 SteamBoost Backofen jederzeit den
köstlichen Geschmack, den Sie sich wünschen. Verwenden Sie einfach die
Steamify® Funktion, der Backofen wählt dann die richtige Dampfmenge für
Ihre Mahlzeit. Verbessern Sie mühelos Ihr gewohntes Garergebnis mit dem
Vorteil von Dampf.Steamify®Mit Steamify® kochen auch Sie Ihre gewohnten Rezepte mit Dampf –
für die tägliche Profiküche. Sie wählen die Temperatur und Ihr Ofen fügt
automatisch die richtige Menge an Dampf hinzu.KerntemperatursensorPunktgenaues Garen: Der Sensor überwacht die Kerntemperatur im
Inneren des Gerichts. Sobald die voreingestellte Temperatur erreicht
ist, schaltet sich Ihr Ofen ab. So garen Sie beispielsweise Ihr Steak
mühelos und auf den Punkt genau Medium, Rare oder Well-Done.Klartext-Display mit Touch ControlAuf dem Klartext-Display werden Temperatur, Beheizungsart, Garzeit
und vieles mehr übersichtlich angezeigt. Einstellungen erfolgen über
eine komfortable Touch-Bedienung.Schneller, energieeffizienter GarprozessDas Heißluftsystem mit Ringheizkörper sorgt für eine gleichmäßige
Zirkulation der Heißluft im gesamten Garraum. Der Backofen heizt sich
schneller auf und die Gartemperaturen können um bis zu 20 % herabgesetzt
werden, wodurch sowohl Zeit als auch Energie gespart wird.SchnellaufheizungDie Funktion "Schnell Aufheizen" spart Ihnen Zeit. Das Vorheizen ist 40% schneller als bei herkömmlichen Model22 Backofenfunktionen
Dampfreinigung
Steamify®: Automatische Dampfzufuhr
Kerntemperatursensor: Überwacht die Kerntemperatur im Inneren des Gerichts
Maße (H x B x T): 455 x 595 x 567 mm
Der Kompakt-Dampfgarer: so bereiten Sie Speisen besonders schonend zu und bewahren Aroma und Vitamine
Dampfgaren für eine sanfte und gesunde Zubereitung von Speisen
AutoPilot 20: jedes Gericht gelingt perfekt durch 20 voreingestellte Automatikprogramme
Gedämpfte Backofentür: besonders sanftes, leises Öffnen und Schließen der Tür
Dämpft so schonend, dass sogar die Vitamine zum Essen bleiben
Sanft dampfgegartes Gemüse bleibt bissfest, Fisch und Geflügel saftig
und zart. Beim Garen unter heißem Dampf bleiben nicht nur Vitamine und
Mineralstoffe erhalten, sondern auch der volle, natürliche Geschmack.
Sie können also ruhig sparsam würzen und kommen beim Kochen mit deutlich
weniger Salz aus. Sogar auf die Zugabe von Öl oder Fett können Sie beim
Dampfgaren verzichten.
AutoPilot 20- Automatisches Kochen leicht gemacht
Mit AutoPilot 20 gelingt Ihr Essen perfekt. Nachdem Sie das Gericht
in den Backofen gestellt haben, wählen Sie im Anzeigemenü aus den 20
Möglichkeiten das passende Automatikprogramm aus. Geben Sie dann nur
noch das Gewicht des Gerichts ein und drücken Sie „Start“. Den Rest
erledigt AutoPilot für Sie: Ermittlung von Heizart, Temperatur und
Garzeit. Er schaltet gegen Ende der Garzeit sogar das Programm aus. Da
AutoPilot bei einigen Gerichten Kochgeschirr mit Deckel voraussetzt,
bleibt auch der Backofen sauber. Einfacher kann man nicht kochen.
Backofentyp:
Kompaktdampfgarer mit 4 Beheizungsarten: Dampfgaren, Regenerieren, Gären, Auftauen
Temperaturregelung von 30 °C - 100 °C
intuitiver Bedienring
Zubehörträger / Auszugssystem:
Einschubebenen: 3
Komfort:
intuitiver Bedienring
Temperaturvorschlag Optische Aufheizkontrolle Ist-Temperaturkontrolle AutoPilot
AutoPilot 20 Programme
Klapptür, mit SoftClose, und SoftOpen
Backofengriff aus Aluminium
Reinigung:
Vollglas-Innentür
Elektronikuhr
Umwelt & Sicherheit:
Geringe Türtemperatur
Länge Netzkabel: 150 cm
Technische Details:
Anschlusswert (W): 1750 W
Material Garraum: Edelstahl
Absicherung (A): 10 A
Spannung (V): 220-240 V
Frequenz (Hz): 50; 60 Hz
Steckerart: Schuko-/Gardy.m.Erdung
Größe & Gewicht:
Tiefe Produkt bei geöffneter Tür (90°) (mm): 920 mm
Höhe Garraum (mm): 265 mm
Breite Garraum (mm): 325 mm
Tiefe Garraum (mm): 439 mm
Fassungsvermögen: 38 l
Gerätehöhe (mm): 455 mm
Gerätebreite (mm): 594 mm
Gerätetiefe (mm): 548 mm
Höhe verpacktes Gerät (mm): 520 mm
Breite verpacktes Gerät (mm): 650 mm
Tiefe verpacktes Produkt (mm): 710 mm
Nettogewicht (kg): 24,438 kg
Bruttogewicht (kg): 27,0 kg
Zubehör (enthalten):
1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe L
1 x Dampfbehälter, ungelocht, Größe L
1 x Schwamm
Der Kompakt-Dampfbackofen mit Heißluft-Funktion: kombinieren Sie schonende Zubereitung mit der Kraft von Heißluft.
Dampfbacken: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig.
Assist-Funktion: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte.
Bedienung mit TFT-Touchdisplay: einfache Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Abbildungen.
EcoClean Direct: kaum Putzaufwand dank spezieller Beschichtung der Rückwand, die Fette automatisch absorbiert.
LED-Beleuchtung: perfekte Ausleuchtung der Speisen bei minimalem Verbrauch.
Highlights
Nachhaltigkeit
Ideale Kombination: immer saftig, gesund und knusprig.
Sensor-Backöfen mit Dampffunktion sind zwei Geräte in einem. Klassischer Backofen und Dampfgarer. Sie können damit backen, braten, grillen und dämpfen. Mit der Dampffunktion wird Ihren Speisen bei der Zubereitung mit einer klassischen Heizart kontinuierlich Feuchtigkeit in Form von Wasserdampf zugeführt. Braten gelingen innen saftig und außen schön knusprig. Backöfen mit Dampffunktion können auch zum ausschließlichen dämpfen von Gemüse und Fisch verwendet werden.
Leistung
Verwandelt Ihren Backofen in eine perfekte Reinigungshilfe.
Mit EcoClean Direct, der energiesparenden Reinigungshilfe, ist die Backofenreinigung ganz einfach. Eine Spezialbeschichtung aus mikrofeinen Keramikpartikeln auf der Rückwand zersetzt Fettspritzer, während Sie backen oder braten – und das ein Geräteleben lang. Das spart Zeit und Energie.
Dämpft so schonend, dass sogar die Vitamine zum Essen bleiben.
Sanft dampfgegartes Gemüse bleibt bissfest, Fisch und Geflügel saftig und zart. Beim Garen unter heißem Dampf bleiben nicht nur Vitamine und Mineralstoffe erhalten, sondern auch der volle, natürliche Geschmack. Sie können also ruhig sparsam würzen und kommen beim Kochen mit deutlich weniger Salz aus. Sogar auf die Zugabe von Öl oder Fett können Sie beim Dampfgaren verzichten.
Der Kompaktbackofen mit Dampfgarfunktion
Die Dampfstoß-Funktion: für knusprige Krusten und saftige Braten.
TFT-Touchdisplay: benutzerfreundliche Menü-Navigation in optimaler Darstellung.
Energieeffizenzklasse A+: für effizienteres Braten und Backen.
cookControl Plus: Gelingen für eine Vielzahl von Gerichten.
softMove: sanftes Öffnen und Schließen der Backofentür.
Highlights
Endlich ist Vorheizen nicht mehr nötig und Sie können Zeit sparen: die coolStart Funktion.
Gefrorene Lebensmittel im Backofen zubereiten geht jetzt noch schneller –
dank der innovativen coolStart-Funktion. Mit Hilfe dieser intelligenten
Aufheiz-Phase gelingt die Zubereitung von gefrorenen Lebensmitteln nun
auch schnell und ohne Vorheizen – und ist dadurch besonders zeitsparend.
Die Backofentür öffnet und schließt sich sanft und leise dank intelligenter Dämpfung: softMove.
Entspanntes Bedienen des Backofens ohne Drücken und Ziehen. Die
intelligente Dämpfungsmechanik sorgt für ein sanftes Öffnen und
Schließen der Backofentür.
Beste Back-Ergebnisse, unabhängig von der Wahl der Einschub-Ebene: 4D Heißluft.
Wählen Sie mit höchster Flexibilität, welche Einschub-Ebene Sie zum
Zubereiten nutzen wollen. Die innovative Technologie des Lüftermotors
ermöglicht eine ideale Wärmeverteilung im Backofeninnenraum. Dadurch
gelingt Ihr Gericht unabhängig von der Einschub-Ebene und immer genau
so, wie Sie es wünschen.
Am Ruhetag den Backofen benutzen, ohne ihn bedienen zu müssen: der Sabbat-Mode.
Mit dieser Einstellung hält der Backofen für bis zu 73 Stunden eine
Temperatur zwischen 85° C und 140° C. So kann auch am Sabbat warm
gegessen werden, ohne religiöse Gebote zu missachten, da der Backofen
dafür nicht bedient werden muss.
Technische Daten:
Backofentyp und Heizart:
Kompaktdampfbackofen mit 13 Beheizungsarten:
4D Heißluft, Heißluft sanft, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze
sanft, Umluft-Grill-System, Großflächengrill, Kleinflächengrill,
Pizzastufe, coolStart, separate Unterhitze, Sanftgaren, Vorwärmen,
Warmhalten
Zusätzliche Beheizungsarten mit Dampf: Dampfgaren, Regenerieren, Gären, Auftauen
Elektronische Temperaturregelung von 30 °C - 250 °C
Garraumvolumen: 47 l
Design:
Email anthrazit
Reinigung:
Vollglas-Innentür
Komfort:
TFT-Touchdisplay mit Klartext
elektronische Einstellempfehlung
Ist-Temperaturkontrolle
Aufheizkontrolle
Sabbatschaltung
Zusatzfunktionen:
Entkalkungsprogramm
Automatischer Siedepunktabgleich
Backofentür mit softMove für gedämpftes Öffnen und Schließen.
cookControl Plus - für vollautomatisches Braten
Elektronikuhr
Schnellaufheizung
LED-Innenbeleuchtung, abschaltbar
Wassertank mit 1 l
Leeranzeige Wassertank
Externe Dampferzeugung
Kühlgebläse
Edelstahl-Lüfterrad
Infotaste
Backofengriff aus massivem Edelstahl
Zubehörträger / Auszugssystem:
Backofen mit Einhängegestell, Auszug nachrüstbar
Zubehör:
1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe S, 1 x Dampfbehälter, gelocht,
Größe XL, 1 x Dampfbehälter, ungelocht, Größe S, 1 x Rost, 1 x
Universalpfanne
Umwelt und Sicherheit:
Geringe Türtemperatur
Energieeffizienzklasse A+
Kindersicherung
Sicherheitsabschaltung
Restwärmeanzeige
Starttaste
Türkontaktschalter
Technische Info:
Länge Netzkabel: 150 cm
Gesamtanschlusswert Elektro: 3.3 kW
Gerätemaße (HxBxT): 455 x 594 x 548 mm
Nischenmaße (HxBxT): 455 mm x 560 mm x 550 mm