Der Dampfbackofen in 60cm Höhe: perfekt backen, saftig dampfbacken oder schonend dämpfen.
Dampfbacken: durch Zugabe von Wasserdampf werden Speisen außen knusprig und innen saftig.
Assist-Funktion: automatische Einstellung von optimaler Heizart, Temperatur und Dauer für unzählige Gerichte.
Bedienung mit TFT-Touchdisplay: einfache Bedienung dank Bedienring mit Klartext und Abbildungen.
EcoClean Direct: kaum Putzaufwand dank spezieller Beschichtung, die Fette automatisch absorbiert.
ColorGlass: eine brillante Alternative zu Edelstahl durch schwarze Glasfronten.
Highlights
Nachhaltigkeit
Ideale Kombination: immer saftig, gesund und knusprig.
Sensor-Backöfen mit Dampffunktion sind zwei Geräte in einem. Klassischer
Backofen und Dampfgarer. Sie können damit backen, braten, grillen und
dämpfen. Mit der Dampffunktion wird Ihren Speisen bei der Zubereitung
mit einer klassischen Heizart kontinuierlich Feuchtigkeit in Form von
Wasserdampf zugeführt. Braten gelingen innen saftig und außen schön
knusprig. Backöfen mit Dampffunktion können auch zum ausschließlichen
dämpfen von Gemüse und Fisch verwendet werden.
Leistung
Verwandelt Ihren Backofen in eine perfekte Reinigungshilfe.
Mit EcoClean Direct, der energiesparenden Reinigungshilfe, ist die
Backofenreinigung ganz einfach. Eine Spezialbeschichtung aus mikrofeinen
Keramikpartikeln auf der Rückwand zersetzt Fettspritzer, während Sie
backen oder braten – und das ein Geräteleben lang. Das spart Zeit und
Energie.
Dämpft so schonend, dass sogar die Vitamine zum Essen bleiben.
Sanft dampfgegartes Gemüse bleibt bissfest, Fisch und Geflügel saftig
und zart. Beim Garen unter heißem Dampf bleiben nicht nur Vitamine und
Mineralstoffe erhalten, sondern auch der volle, natürliche Geschmack.
Sie können also ruhig sparsam würzen und kommen beim Kochen mit deutlich
weniger Salz aus. Sogar auf die Zugabe von Öl oder Fett können Sie beim
Dampfgaren verzichten.
Technische Daten:
Komfort:
Klapptür, Backofentür, gedämpft, vollgedämpft
Bosch Assist
TFT-Touchdisplay mit Klartextanzeige
Wassertank mit 1 l
Leeranzeige Wassertank
Infotaste
Elektronik-Uhr
Elektronische Temperaturregelung von 30 °C - 250 °C
LED-Innenbeleuchtung, Backofenbeleuchtung abschaltbar
Backofentyp und Heizart:
Dampfbackofen mit 12 Beheizungsarten:
4D Heißluft, + Heißluft Eco, Ober-/Unterhitze, Ober-/Unterhitze
Eco, Umluft-Infra-Grill, Großflächengrill, Kleinflächengrill,
Pizzastufe, Unterhitze, Sanftgaren, Vorwärmen, Warmhalten
Schnellaufheizung
Zusätzliche Beheizungsarten mit Dampf: Dampfgaren, Regenerieren, Gären, Auftauen
Externe Dampferzeugung
Edelstahl-Lüfterrad
Garraumvolumen: 71 l
XXLpro Backofen mit TitanEmail
Zubehörträger / Auszugssystem:
Backofen mit Einhängegestell, Auszug nachrüstbar
Reinigung:
Ecoclean-Ausstattung: Rückwand
Pyrolyse: Nein
Vollglas-Innentür
Design:
intuitive Bedienring
Umwelt und Sicherheit:
Komfort-Tür mit max. 40°C
(Messung bei 180°C Backofentemperatur / Heizart Ober-/Unterhitze nach 1 Stunde in der Fenstermitte)
Kindersicherung
Sicherheitsabschaltung
Restwärmeanzeige
Starttaste
Türkontaktschalter
Energieeffizienzklasse (gem. EU Nr. 65/2014): A+
Energieverbrauch pro Zyklus im konventionellen Modus: 0.87 kWh
Energieverbrauch pro Zyklus im Umluft-Modus: 0.69 kWh
Zahl der Garräume: 1
Wärmequelle: elektrisch
Innenraumvolumen: 71 l
Zubehör:
1 x Backblech emailliert, 1 x Dampfbehälter, gelocht, Größe S, 1 x
Dampfbehälter, gelocht, Größe XL, 1 x Dampfbehälter, ungelocht, Größe S,
1 x Rost, 1 x Universalpfanne
Technische Info:
Gerätemaße (HxBxT): 595 x 595 x 548 mm
Nischenmaße (HxBxT): 585 - 595 x 560 - 568 x 550 mm
Nettogewicht (kg): 40,815
Länge Netzkabel: 120 cm
Gesamtanschlusswert Elektro: 3.65 kW
„Maße und Einbauhinweise zu diesem Gerät gemäß technischer Zeichnung beachten“